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かぼちゃが美味しい季節♪

10月8日(水)

今日は、さとモカちゃんと、もう1人の妊婦時代仲間と
川崎でランチ♪の予定でしたが雨の為、急遽予定変更

sumairuさん親子にお声かけし、さとモカちゃん親子と
3組で、家でのお茶会になりました

またもやソウ君、両手に花

チビッコのころから恵まれた環境ですね~

そんな今日は、“急遽”だったため(言い訳!?)
おもてなしは、何もナシ

お菓子を買って&差し入れいただいたものでお茶会


で・も


私の中でのメインは



カボチャのポテトサラダ



ちょうど、sumairuさんから“カボチャのすりおろし”??
(カボチャをフードプロセッサーにかけて、ペーストにしたもの)
をいただいていたので、早速カボチャ料理に挑戦

その自信作を、sumairuさんご本人にご試食いただきました!

これぞ、自信満々のおもてなし!
(と、勝手に自己満してます・・・)



*** かぼちゃペーストで作ったお料理 ***



↓カボチャのポテトサラダ・手羽元とジャガイモ煮・キャベツ煮込み

★かぼちゃポテトサラダの作り方

カボチャペーストに、茹でたじゃがいも(大きめに切ると
歯ごたえが残っておいしい!)と、ツナ缶、
ズッキーニ(30秒くらい茹でたもの)を混ぜる!
味付けはマヨネーズ、塩、コショウのみ

ツナ缶もズッキーニも入れなくてもいいけど、
ズッキーニは歯ごたえがよくて正解でした



カボチャサラダ&キャベツ


↓カボチャスープ・アサリときのこ類のバター醤油パスタ
 ・レンコンのエビはさみ揚げ


★かぼちゃスープの作り方

①お鍋にバターで玉ねぎを炒める
②かぼちゃペースト、牛乳、生クリーム、お水を加え、
 塩、こしょう、コンソメの素で味付け


あさりパスタ&カバチャスープ



どちらも、sumairuさんのレシピです。
ちょっぴりアレンジさせていただきました

ありがとうございました

カボチャのペーストは必須アイテムになりました!
これからも、かぼちゃバリエ増やします


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わ~めっちゃ美味しそうですね!!スゴイ!
かぼちゃサラダはアタシも好きでよく食べます☆
アメリカはもうすぐハローウィンなので
カボチャレシピを色々検索してました~。
今度グランマに(彼のママ)カボチャの種の
お菓子の作り方を教えて貰う予定ですが
食べた事ないので微妙なんですがw

リンクさっそくありがとうございます!
アタシのブログでもも紹介させて頂きました
これからどうぞ宜しくお願いします!

わー、おいしそう!!!
我が家にもかぼちゃが1/4あるんだけど
野菜室で眠らせたままだヽ(゚Д゚;)ノ!!
かぼちゃのポタージュ大好きだから作ってみよっかなー

お茶会いいな~♪また遊びに行きたいヽ(○´3`)ノ

そもそも、フードプロセッサーはないのだけど
離乳食とか考える時期になったら、参考にさせてもらおう・・・
かぼちゃはペーストにすると、ソウ君も食べられるしいいこと尽くめ!これから美味しいし、安いし、我が家にも頻繁に登場する事になると思いますー

すぐに集えるママ友がいるのはいいですね~♪
祖母の家でとれたかぼちゃがまるごと2玉もあるので、
私も早速作っちゃおう~!

>スマイルさん
そうですよね♪我が家もパロウィンの飾りつけは完了しました!お菓子作りたいなぁ♪

>アユゲ
まずはBBQだね♪
お肉と、その後に甘いものたべよ!!

>もてぃこワイフさん
フードプロセッサー何かと便利かも!?です。
重宝しますよ☆是非、やってみてください!

>りんごさん
2玉も!いっぱいストックしておけますね☆
いいないいな~

ご馳走様でした~
かぼちゃのサラダ 美味しかったよ~
ツナもありだね~ ブラックペッパーもきかせて
うちのとは違って 美味しかったよi-185
あっ 見てたらかぼちゃのスープが飲みたく
なってきた・・ 
今から作ろう・・i-179

>sumairuさん
本当にありがとうございました♪
素敵なレシピできました~
プロフィール

taCoco

Author:taCoco
2008年5月生の長男、ソウ
2012年7月生の長女、ユイ
夫、ユウさんと私の4人家族。
ユウさんは台湾へ、単身赴任中!

ベビーマッサージ&ファーストサイン(活動休止中)
赤ちゃんと優しい時間を過ごすベビーマッサージ&ファーストサインクラス
- Information -

お教室「a*lot...」のHP↓↓↓ http://alotwithbaby.web.fc2.com/top.htm
★活動休止中です★ 
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